Product Penne met succes toegevoegd aan vergelijkingslijst
Pasta
Geen enkel product wordt zo met de Italiaanse keuken geïdentificeerd als pasta. Pasta wordt dan ook in enorme hoeveelheden gefabriceerd,en industrieel bereid.
Er wordt echter nog steeds pasta op artisanale manier gemaakt, zij het in zeer kleine hoeveelheden, door echte gepassioneerden.
Het onderscheid met de industriële variant zit in de zorgvuldig uitgekozen harde durum tarwe, bronzen in plaats van teflon vormen, en een lange, natuurlijke droogtijd.
In ons gamma vind je enkel traditionele, artisanale pasta. En dus uiteraard geen artificiële kleuren en ook geen gedroogde eierpasta.
Ook het aantal vormen werd beperkt gehouden, namelijk penne en spaghetti.
